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西红柿鸡蛋干拌面做法菜谱成品图
美食菜谱心得:比起一般西红柿鸡蛋面的做法,在口味上更有层次感,而且方便简单易做,推荐给各位小仙女
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
- 1准备好所有食材。
- 2西红柿切小块,香葱切末,大葱切段,鸡蛋打散。
- 3锅热后放底油,油温至6成热时加入鸡蛋捣碎炒制,鸡蛋要炒的老一点到两面金黄最好,盛出备用。
- 4锅中下底油,烧至6成油温后放入葱段,烹香后加入西红柿块翻炒,加入少许番茄沙司继续翻炒几下后加入热水,煮开后加入少许盐和胡椒粉,待汤汁浓稠后关火盛出,撒上香葱末。
- 5锅中放底油,烧至6成热时加入少许花椒,待炸至变色后关火,把热油浇在香葱上,然后就可以拌上手擀面开动啦
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