#花样美食#田园小炒

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#花样美食#田园小炒做法菜谱成品图
#花样美食#田园小炒

美食菜谱心得:颜色像盛夏的花朵,五彩缤纷;口感像叮咚的山泉,清淡甘甜。


主料
  • 荷兰豆适量
  • 山药适量
  • 木耳适量
  • 彩椒适量

辅料
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    荷兰豆择洗干净,泡发的木耳撕成小朵,山药去皮洗净切片
  • 2
    彩椒切块
  • 3
    锅里坐水烧开,加少许盐,滴几滴油,焯荷兰豆
  • 4
    之后焯木耳和山药
  • 5
    锅里注油烧热,爆香葱姜
  • 6
    下彩椒块,翻炒半分钟
  • 7
    加焯过水的荷兰豆、木耳、山药
  • 8
    快速翻炒几下,加少许蚝油,炒匀
  • 9
    加盐调味,炒匀出锅
  • 10
    营养清淡小炒,好吃不怕胖,女生要多吃哦

加了蚝油菜更鲜,但菜的颜色差点,特别是山药,很受影响。

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