爱西维-美食菜谱网为您分享：酱烧玉木耳豆腐做法大全、酱烧玉木耳豆腐怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
酱烧玉木耳豆腐做法菜谱成品图
美食菜谱心得：玉木耳麻辣口的一道菜
- 麻辣口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
- 1玉木耳预先泡发准备好
- 2豆腐切小块待用
- 3锅内加足够的水，保证没过豆腐的量
- 4水加少量盐保证豆腐不易煮散，沸腾后加入准备好的豆腐块
- 5焯一边即可，捞出待用
- 6加入适量食用油，放入葱姜碎后加一勺老干妈持续翻炒
- 7后加入豆腐块玉木耳一起翻炒均匀，翻炒时力道不宜过大，火也选用文火翻炒
- 8最后倒入适量事先调好的欠汁，翻炒一下
- 9小火慢炖，使充分入味，挂欠。
- 10口味好重一些的可以根据个人，适量添加盐或味精等调味
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