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全麦红薯饼做法菜谱成品图
美食菜谱心得：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿之名誉”。有通便排毒、辅助降压、抗癌防癌、抗衰老、保护心血管、增强免疫力的功效。
- 甜味口味
- 煎工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1将红薯洗净去皮，切块
- 2放入开水锅中蒸熟，拿出后压成泥状
- 3加入面粉，搅拌均匀后揉成光滑面团
- 4密封醒面20分钟
- 520分钟后将醒好的面团搓成长条，分成适合的小面团
- 6将白芝麻放入盘内
- 7把小面团揉搓成饼状，再粘上白芝麻
- 8依次做完
- 9平底锅置火上，放入适量食用油
- 10再放入红薯饼，小火煎
- 11煎至两面金黄即可
- 12成品图
喜欢吃更软糯的就用糯米粉揉红薯哦。
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