蜜桂花红薯汤圆

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蜜桂花红薯汤圆做法菜谱成品图
蜜桂花红薯汤圆

美食菜谱心得:桂花富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分。而且陈香扑鼻,令人神清气爽,具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜等功效。


主料
  • 红薯400克
  • 糯米粉100克
  • 蜜桂花1勺

辅料
  • 开水小半锅

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    将红薯洗净去皮,切成块
  • 2
    放入开水锅中蒸熟后压成泥状
  • 3
    加入糯米粉
  • 4
    揉成光滑面团
  • 5
    揪成小剂子
  • 6
    搓成小丸子
  • 7
    锅置火上,加入清水,大火烧开
  • 8
    将搓好的红薯丸子放入开水锅中,煮至浮出水面
  • 9
    装碗后加入蜜桂花即可
  • 10
    成品图

不喜欢这样吃的也可以将蜜桂花包入丸子里面哦。

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