花样美食:荷兰豆木耳烧粉丝

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花样美食:荷兰豆木耳烧粉丝做法菜谱成品图
花样美食:荷兰豆木耳烧粉丝

美食菜谱心得:麻辣咸鲜,简单易做。


主料
  • 粉丝半捆
  • 荷兰豆适量
  • 黑木耳适量

辅料
  • 花生油适量
  • 蒜片适量
  • 小米椒一个
  • 干红椒一个
  • 麻椒适量
  • 姜末适量
  • 蚝油大半勺
  • 生抽一勺底
  • 适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    粉丝半捆凉水泡软。
  • 2
    荷兰豆绰水,捞出备用。
  • 3
    木耳绰水,捞出洗净备用。
  • 4
    蒜姜和小米碎,麻椒。
  • 5
    花生油适量烧热。
  • 6
    蒜姜麻椒和干红椒炒香。
  • 7
    粉丝放入,倒进半碗开水。
  • 8
    木耳放入。
  • 9
    大半勺蚝油。
  • 10
    一勺底生抽。
  • 11
    翻炒均匀。
  • 12
    荷兰豆放入。
  • 13
    适量盐,翻炒两三分钟关火。
  • 14
    摆盘。
  • 15
    成品。

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