元气少女的减肥早餐——紫薯西多士

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元气少女的减肥早餐——紫薯西多士

美食菜谱心得:用鸡蛋煎过的面包或者吐司都超级好吃不是吗?元气的一天从早饭开始,春天的主题,大概是减肥吧,所有的食物总会问自己会不会胖,哈哈。紫薯除了富含抗氧化的花青素能够保持少女之外,甜甜的口感和梦幻的紫色都让人很难拒绝。鸡蛋、吐司和紫薯,我觉得是很棒的早餐了,可以的话请再给我来杯豆浆。


主料
  • 吐司2片
  • 紫薯1个

辅料
  • 橄榄油1勺
  • 鸡蛋1个

  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备好所有食材
  • 2
    紫薯洗净切块
  • 3
    切好的紫薯放入烤盘,选择高温蒸汽模式180摄氏度25分钟
  • 4
    蒸好的紫薯取出去皮,碾压成泥
  • 5
    用勺子铺在吐司的一面上
  • 6
    吐司两面粘上鸡蛋液
  • 7
    用橄榄油把吐司凉面煎至金黄即可

用这个方法煎馒头片也是超级好吃的,撒上黑胡椒粉的话会有特别的香气。如果用全麦吐司的话会更好。

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