苔菜粉条猪肉包

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苔菜粉条猪肉包做法菜谱成品图
苔菜粉条猪肉包

美食菜谱心得:0


主料
  • 苔菜适量
  • 猪肉糜适量
  • 面团适量(发酵好的)

辅料
  • 适量
  • 花椒适量
  • 花生油适量
  • 生抽适量
  • 食盐适量
  • 鸡精适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    苔菜摘洗干净
  • 2
    切末
  • 3
    葱姜切末
  • 4
    猪肉糜
  • 5
    锅烧热油
  • 6
    下花椒炸香
  • 7
    捞出花椒
  • 8
    花椒油倒入肉糜中
  • 9
    放入葱姜末,倒入油的肉糜,放适量食盐,生抽,鸡精
  • 10
    搅拌均匀
  • 11
    苔菜放入炸过花椒油的锅里翻炒变温热
  • 12
    放入腌制好的肉糜,搅拌均匀
  • 13
    地瓜粉条剪成小段
  • 14
    放馅料中间
  • 15
    盖上馅料,粉条会吸收蔬菜的汤汁而变软,就可以包包子了
  • 16
    发好的面团
  • 17
    揉出气泡,错长条,切成剂子,擀成包子皮
  • 18
    包包子
  • 19
    包好的包子放锅里醒发
  • 20
    醒发好的包子,大火烧开锅,改中小火20分钟关火
  • 21
    关火后虚蒸5分钟再开锅
  • 22
    汤汁肥美的包子开吃咯

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