青椒炒卤猪拱嘴

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青椒炒卤猪拱嘴做法菜谱成品图
青椒炒卤猪拱嘴

美食菜谱心得:青椒炒肉非常的清香脆、配上猪拱嘴肉(猪嘴巴肉)的软糯、恰到好处、非常好吃


主料
  • 卤猪拱嘴一斤
  • 青椒4个

辅料
  • 蒜末适量
  • 姜末适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    青椒去中心的核、洗净切丝
  • 2
    卤猪拱嘴切薄片、我是买的现成了、菜市场卤肉滩上有卖
  • 3
    姜蒜切末
  • 4
    锅中倒入少许油、下入青椒丝炒至断生
  • 5
    下入少许盐炒均匀
  • 6
    铲在一边、下入姜蒜末炒香
  • 7
    下入拱嘴肉炒均匀
  • 8
    翻炒至肉片热即可(因为是熟的)
  • 9
    起锅、太香太好吃了!

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