金桔膏

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金桔膏做法菜谱成品图
金桔膏

美食菜谱心得:止咳化痰,预防感冒。


主料
  • 金桔500克
  • 冰糖100克

辅料
  • 白糖5茶匙

  • 果味口味
  • 工艺
  • 一天耗时
  • 普通难度

  • 1
    金桔清洗表面,用淡盐水浸泡一二十分钟左右。
  • 2
    淘洗后,分别切片;
  • 3
    取清洗干净的小盆,在底部洒上白糖;
  • 4
    摆上一层金桔片,再洒上一层白糖;
  • 5
    就这样,一层金桔片、一层白糖,放完金桔;
  • 6
    用保鲜膜将小盆包裹好,放入冰箱中冷藏二十四小时左右。
  • 7
    取出后,将金桔片分别放入料理机中打碎。
  • 8
    倒入电饭锅中,加冰糖和适量清水;
  • 9
    调至稀饭档;
  • 10
    煮至浓稠后断电,放凉;
  • 11
    分别装入瓶中,放存在冰箱中;
  • 12
    需时,可直食或用温水冲兑。

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