玫瑰煎饺,简单易学高大上

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玫瑰煎饺,简单易学高大上做法菜谱成品图
玫瑰煎饺,简单易学高大上

美食菜谱心得:0


主料
  • 猪肉适量
  • 饺子皮500克(买现成的就可以)
  • 大葱一根
  • 鸡蛋一个
  • 香菇一朵

辅料
  • 食盐一勺半
  • 鸡精半勺
  • 生抽一勺
  • 香油四勺
  • 面粉半勺
  • 麻辣鲜半勺
  • 3/1勺
  • 葱花一根
  • 泡发紫菜少许

  • 咸香口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    猪肉剁成肉末,大葱半根切末,香菇一朵切末。一起放入碗中加鸡蛋生抽,盐,鸡精,麻辣鲜,生粉,糖,泡好的紫菜(女儿爱吃)搅拌待用
  • 2
    拿出四个饺子皮,按图一次摆好
  • 3
    在摆好的饺子皮中间放上肉馅,前后涂抹一点清水,这样方便粘合
  • 4
    按图把饺子皮合起来
  • 5
    捏住一段一直往后卷起,最后卷成这样就是玫瑰花饺子的半成品了
  • 6
    平底锅里倒少许香油,烧至五成热,放入半成品
  • 7
    煎一分钟后导入一碗清水,水里放少许盐,盖上锅盖改小火慢煎
  • 8
    水差不多烧干的时候半碗清水里面加半勺面粉和匀。
  • 9
    最后撒上葱花装盘,皮脆馅香,又好看的玫瑰煎饺就可以享用了,简单易学哦

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