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#花样美食#～什锦炒饭做法菜谱成品图
美食菜谱心得：这么多食材汇到一起，炒饭还会不好吃?
- 五香口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 1准备食材。
- 2鸡蛋打散，彩椒，火腿，香菇，香葱都切成丁。
- 3锅里放油 ，油热放入鸡蛋，鸡蛋定型时将锅端离火口，用铲子将鸡蛋铲成小块。
- 4将炒好的鸡蛋先盛出待用。
- 5锅里再放少点油，放入火腿，香菇丁炒出香味，然后放香葱炒香。
- 6放入彩椒，加少许花椒粉略炒。
- 7放入米饭捣散炒匀后加少许盐，味精翻炒均匀。
- 8把炒好的鸡蛋放入，淋少许香油，翻炒一会即可。
- 9盛盘。
隔夜的剩米饭，炒前最好稍蒸一下弄松散。
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