“圆圆”的丸子汤

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“圆圆”的丸子汤做法菜谱成品图
“圆圆”的丸子汤

美食菜谱心得:0


主料
  • 羊肉我家3人,一斤半左右

辅料
  • 鸡蛋1个
  • 葱末适量
  • 姜末适量
  • 花椒水适量
  • 料酒2勺
  • 生抽2勺
  • 老抽1勺
  • 油菜1颗
  • 细粉丝半捆

  • 五香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    首先,用热水把花椒充一下,放凉后,加入肉馅中,切姜末,葱末适量ps按照个人口味,放入肉馅中。再放入料酒,生抽,老抽,盐,适量香油,打入一个鸡蛋,然后搅拌,朝一个方向
  • 2
    然后,把手洗净,徒手挤出丸子,放入锅中,水6成左右做丸子即可
  • 3
    最后,把菠菜和粉丝一同放里面,再煮2,3分钟,关火就可以了

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