#花样美食#香辣通心粉

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#花样美食#香辣通心粉

美食菜谱心得:西食中吃。一直都觉得意面/粉比较麻烦,要炒酱什么的。有那么多东西可以折腾,干嘛非要去折腾意面呢?然而,当遇到这通心粉,却忽然开了窍。谁规定了必须得按照标准吃法来吃呢?那个香辣口味的沙拉汁好像比较适合用来拌食,曾经用它拌凉粉,把凉粉换成通心粉,想来应该也不错。


主料
  • 通心粉30克
  • 胡萝卜1小段
  • 青椒1小截
  • 儿菜数片
  • 香辣口味沙拉汁12毫升

辅料
  • 洋葱丝几根

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    用料:通心粉30克,胡萝卜1小段,青椒1小截,儿菜数片,香辣口味沙拉汁12毫升,洋葱丝几根。
  • 2
    所有蔬菜洗净,胡萝卜切半圆片,儿菜切小片,青椒切圈,洋葱切丝,备用。
  • 3
    锅中倒水,煮沸,
  • 4
    放入通心粉,煮6分钟左右。
  • 5
    熟透捞出,控水。
  • 6
    蔬菜倒入锅中,焯至断生,
  • 7
    捞出,控水。
  • 8
    通心粉和蔬菜一起倒入碗中,
  • 9
    加入沙拉汁,
  • 10
    拌匀,
  • 11
    装盘,吃。

所有配菜均可随意调整替换。
洋葱可以生拌也可以焯熟后使用。
没有现成的沙拉汁可以根据自己口味调配。

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