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洋葱烧黄鳝做法菜谱成品图
美食菜谱心得:0
- 咸鲜口味
- 烧工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1黄鳝洗净。
- 2食材:洋葱、青椒、红椒、姜、蒜。
- 3洋葱、青红椒切方块,蒜切片、姜切碎。
- 4锅中放入油烧热,将黄鳝煎至两面金黄。
- 5加入姜蒜炒出香味。
- 6加入料酒、生抽、红烧酱油和耗油翻炒均匀。
- 7加入水和黄鳝齐平。
- 8大火烧开转中火继续炖至汤汁浓稠盛出。
- 9另起锅加油烧热,加入洋葱翻炒片刻。
- 10加入青红椒翻炒至断生、调入少许盐。
- 11将烧好的黄鳝倒入焖煮一分钟,加入少许糖调味出锅。
- 12成品。
- 13成品。
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