爱西维-美食菜谱网为您分享：双米黄金盏做法大全、双米黄金盏怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
双米黄金盏做法菜谱成品图
美食菜谱心得：超级喜欢玉米的味道！把玉米粉和糯米粉拌一起，一粗一细组合，什么口感！哈哈
- 甜香口味
- 蒸工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
- 1玉米粉和糯米粉1:1的比例。
- 2加少量糖，加开水，缓缓倒入粉中，用筷子轻轻搅拌成块，不要第一次加太多水。
- 3凉后揉成面团，软硬适中，双手抹油或熟米粉，面团光滑即可，醒制20分钟。
- 4时间到后搓成长条。
- 5分成同等大小的小团揉匀。
- 6用拇指轻轻从中间向下按压一个小洞，慢慢向外捏。
- 7依次做好。
- 8上开水锅蒸20分钟即可，因是用开水烫粉，可缩短时间。
- 9时间到后虚蒸两分钟，不要急于打开。
- 10盛入盘中，美美的双米黄金盏出锅啦。
- 11来碗豆浆，配个小菜，太棒了。
1、水慢慢添加，能掌握面的软硬程度。2、时间到后虚蒸两分钟。
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