爱西维-美食菜谱网为您分享:孜然牛肉串做法大全、孜然牛肉串怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
孜然牛肉串做法菜谱成品图
美食菜谱心得:年二十七的时候,说年三十晚上要烧烤,提前买好了牛肉,然而一个个在微信群抢红包抢得不亦乐,说改到年初一晚上再烧烤,结果你懂得,初一赶场似的去了几个亲戚家,回来累的不想动,初二回娘家,初三继续走亲戚,初四准备去外地浪的面包,雪花酥等等,浪到初十才回来,然后清理冰箱,家里过年囤的肉实在太多了,不得不赶紧把牛肉吃了。炭火烤的牛肉总觉得一股焦味,还是用烤箱做比较卫生。
- 微辣口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
- 1牛肉先切成牙签长的大小方块。
- 2牛肉切成0.3cm厚度的肉片。
- 3辣椒切碎备用,如果有辣椒粉更好。
- 4准备一个大碗,在牛肉上放入孜然粉,五香粉,辣椒和盐简单混合。
- 5加入生抽,蚝油,芝麻油。
- 6所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜冷藏过夜(中途出门一趟,多放了一天)。
- 7烧一壶开水,烫洗竹签消毒。
- 8把腌好的牛肉用牙签依次串好,自己吃可以多串一些。
- 9不想烤2次,串了9串刚好一个金盘的份量,如果家里人多,可以串少一点,看起来份量就多一点了。
- 10牛肉串放入预热好的烤箱中下层,上火160度,下火170度烤10分钟,烤出腌制牛肉的调味酱水份,烤出来的水份倒掉。
- 11牛肉串再次放回烤箱中下层,上火165度,下火175度烤18分钟。
- 12烤到中途,牛肉串取出翻面继续烤。
- 13牛肉串烤熟后取出撒上适量的白芝麻。
- 14自己烤的牛肉串肉多味美,更健康。
1.牛肉腌制过夜比较入味。
2.没有烤箱可以用传统的炭火烤,但是总觉得焦乎乎的。
3.不吃辣的可以不放辣椒。
2.没有烤箱可以用传统的炭火烤,但是总觉得焦乎乎的。
3.不吃辣的可以不放辣椒。
孜然牛肉串的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content219317/
热门推荐
2581 孜然牛肉煎饼
9209 孜然牛肉条
10308 孜然烤肉串
10884 孜然牛肉
16502 孜然牛肉披萨
17247 烤牛肉串
24188 湘菜孜然牛肉
25801 西芹孜然牛肉
26686 滑片孜然牛肉
29425 孜然牛肉片
30245 孜然牛肉混炒
34620 孜然羊肉串
42182 黑三孜然串
42302 牙签牛肉串
42389 孜然黑椒牙签牛肉
42504 辣椒孜然羊肉串
43010 蚝油洋葱牛肉串
44164 烤孜然羊肉串
58130 锦绣牛肉串
59155 韩式牛肉串