韭菜鸡蛋虾仁饺子

韭菜鸡蛋虾仁饺子做法大全其他精彩内容

爱西维-美食菜谱网为您分享:韭菜鸡蛋虾仁饺子做法大全、韭菜鸡蛋虾仁饺子怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!

韭菜鸡蛋虾仁饺子做法菜谱成品图
韭菜鸡蛋虾仁饺子

美食菜谱心得:买的饺子里


主料
  • 面粉适量
  • 韭菜适量
  • 鸡蛋2个
  • 虾仁1碗

辅料
  • 适量
  • 玉米油适量
  • 花椒面适量
  • 精盐适量
  • 姜粉适量
  • 酱油适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    面加水和好,饧20分钟。。。
  • 2
    冻虾仁解冻,洗净,去虾线。。。大的切一刀。。。
  • 3
    韭菜洗净,控水。。。
  • 4
    切碎。。。
  • 5
    炒锅放玉米油烧热。。。
  • 6
    切好的韭菜拌入熟玉米油。。。
  • 7
    鸡蛋打散。。。
  • 8
    炒熟。。。
  • 9
    拌入韭菜馅儿里。。。
  • 10
    加姜粉、花椒面拌匀。。。
  • 11
    饧好的面,再揉,揉成长条,揪剂子,擀皮儿。。。
  • 12
    韭菜馅儿加精盐拌匀。。。
  • 13
    一个饺子皮,放入适量馅儿,再放入一个或半个虾仁,包好。。。
  • 14
    水开,下饺子。。。共点两次凉水。。。
  • 15
    出锅。。。
  • 16
    蘸酱油吃起来。。。
  • 17
    摆盘。。。
  • 18
    摆盘。。。
  • 19
    摆盘。。。

这次使用了新学来的窍门,韭菜先用熟油拌匀,防出水。。。效果貌似也不是特别明显。。。

韭菜鸡蛋虾仁饺子的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content219310/