爱西维-美食菜谱网为您分享：韭菜鸡蛋虾仁饺子做法大全、韭菜鸡蛋虾仁饺子怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
韭菜鸡蛋虾仁饺子做法菜谱成品图
美食菜谱心得：买的饺子里
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
- 1面加水和好，饧20分钟。。。
- 2冻虾仁解冻，洗净，去虾线。。。大的切一刀。。。
- 3韭菜洗净，控水。。。
- 4切碎。。。
- 5炒锅放玉米油烧热。。。
- 6切好的韭菜拌入熟玉米油。。。
- 7鸡蛋打散。。。
- 8炒熟。。。
- 9拌入韭菜馅儿里。。。
- 10加姜粉、花椒面拌匀。。。
- 11饧好的面，再揉，揉成长条，揪剂子，擀皮儿。。。
- 12韭菜馅儿加精盐拌匀。。。
- 13一个饺子皮，放入适量馅儿，再放入一个或半个虾仁，包好。。。
- 14水开，下饺子。。。共点两次凉水。。。
- 15出锅。。。
- 16蘸酱油吃起来。。。
- 17摆盘。。。
- 18摆盘。。。
- 19摆盘。。。
这次使用了新学来的窍门，韭菜先用熟油拌匀，防出水。。。效果貌似也不是特别明显。。。
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