油炸饼圈

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油炸饼圈做法菜谱成品图
油炸饼圈

美食菜谱心得:0


主料
  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 5克
  • 泡打粉5克
  • 小苏打2克

辅料
  • 鸡蛋一个
  • 牛奶250克
  • 2克

  • 甜香口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    酵母,糖,泡打粉,小苏打,用少许温水稀释,盐,打入鸡蛋搅散,倒入面粉里,倒入牛奶,面团和软些,醒发30分钟!
  • 2
    取适量面团,团圆!
  • 3
    擀圆坯,用模具在中间按压出圆圈!
  • 4
    锅里宽油,中火炸制,来回翻面几次!
  • 5
    炸制两面金黄,出锅!
  • 6
    成品.

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