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甜玉米鸡蛋饼做法菜谱成品图
美食菜谱心得:软糯香甜,营养简单,适合做早餐。
- 甜香口味
- 煎工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1准备食材。
- 2将青菜叶,胡萝卜切成细丝,再横切几刀,直接切丁更好,葱切末。
- 3鸡蛋打散。
- 4大碗里加入面粉和玉米淀粉,加入适量温水,搅拌成能流淌状的面糊。
- 5倒入鸡蛋液、少许盐、少许香油,胡椒粉搅匀。
- 6放入切好的青菜叶,胡萝卜搅匀。
- 7平底锅内放少许油,油温热倒入约1汤勺面糊,晃动锅,让面糊向四周流淌,成薄厚均匀的饼。四边开始变白时,撒上甜玉米粒。晃锅防糊。
- 8小火,约二分钟左右翻过来,将另一面烙熟即可。
- 9盛盘。
- 10喜欢吃甜面酱的,切小块后可以挤点在上面。
青菜叶:菠菜叶,菜心叶都可以,按个人喜好。这个量能出三张厚饼,
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