菠菜炖土豆

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菠菜炖土豆做法菜谱成品图
菠菜炖土豆

美食菜谱心得:0


主料
  • 菠菜二两
  • 土豆一个

辅料
  • 适量
  • 三小勺
  • 黄豆酱适量
  • 花椒适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。(这部分我没怎么拍照片。我做的比较多,可以凉凉后放冰箱冷冻,想吃的时候随时拿出来就可以了)
  • 2
    菠菜洗净切段(我没有焯水,最好焯一下)。
  • 3
    热油爆香花椒再加入黄豆酱(黄豆酱是我妈做的,可以用老抽代替)。
  • 4
    加入菠菜翻炒一两分钟。
  • 5
    加入适量水。
  • 6
    加入一个土豆量的土豆块。
  • 7
    加入盐炖五分钟左右即可。
  • 8
    成品。

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