枸杞蒸丸子

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枸杞蒸丸子做法菜谱成品图
枸杞蒸丸子

美食菜谱心得:猪肉丸子里加入补血的猪肝,爽口的马蹄碎和鲜香的香菇,再点缀枸杞,好看又好吃。


主料
  • 猪肉200g
  • 猪肝一小块
  • 马蹄三个
  • 香菇三个
  • 枸杞若干

辅料
  • 酱油两勺
  • 适量
  • 香油少许

  • 原味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    马蹄,香菇切碎。
  • 2
    猪肉猪肝切小块,剁碎。
  • 3
    把剁碎的原料混合到一起,加入调料,混合均匀。
  • 4
    取一小团混合物,揉成丸子,放入盘中。一个盘子放不下,又装了一盘。
  • 5
    在每颗丸子上点缀一个枸杞。
  • 6
    蒸锅的水开后,调成中火蒸15分钟即可。

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