菜椒猪肉水饺

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菜椒猪肉水饺做法菜谱成品图
菜椒猪肉水饺

美食菜谱心得:0


主料
  • 菜椒适量
  • 猪肉适量
  • 面粉适量
  • 鸡蛋适量

辅料
  • 味达美适量
  • 食用油适量
  • 五香面适量
  • 香油适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备好菜椒和猪肉,各自切成定备用
  • 2
    猪肉切丁后用味达美,香油,葱姜,养馅子,然后把菜椒同样切成小丁,然后用盐稍微拿一下水(挤出的菜汁留着一会有用)然后把菜椒丁内倒入花生油,让菜丁沾油均匀放入肉馅顺时针搅拌,然后放一点盐(因为刚才挤水放过盐了不需要放过多)放五香面,,
  • 3
    然后和面,加入一个鸡蛋,把菜椒挤出来的汁留着活面,
  • 4
    绿色的面团和白色面团。待包水饺
  • 5
    各弄一个面团,白色面团包裹住绿色的。压出的皮就是彩色的了,(主要是利用材料的汁)
  • 6
    彩色水饺成型

给菜椒挤水不要放太多盐,如果放多了,后面拌馅就不要放了,

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