莲藕两吃之姜丝拌藕片

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莲藕两吃之姜丝拌藕片做法菜谱成品图
莲藕两吃之姜丝拌藕片

美食菜谱心得:0


主料
  • 莲藕适量

辅料
  • 适量
  • 米醋适量
  • 食盐适量
  • 鸡精适量

  • 酸咸口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    姜片。
  • 2
    切丝。
  • 3
    放大碗里,放食盐和鸡精。
  • 4
    放米醋,搅拌至食盐和鸡精融化。
  • 5
    莲藕去皮。
  • 6
    切片。
  • 7
    锅烧热水。
  • 8
    水热放藕片焯熟。
  • 9
    适当翻一翻,开锅即可。
  • 10
    不过冷水,直接放入姜丝碗中。
  • 11
    慢慢翻搅均匀,盖上盘子啥的焖几十分钟,更入味。
  • 12
    装盘。

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