苦瓜丸子

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苦瓜丸子做法菜谱成品图
苦瓜丸子

美食菜谱心得:准备食材:苦瓜两根、肉馅100克、香菇一个、胡萝卜半根、鸡精、料酒、姜末。


主料
  • 猪肉馅100克
  • 苦瓜2根

辅料
  • 香菇1个
  • 适量适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    苦瓜切圆筒。
  • 2
    将肉剁成馅加香菇、料酒、盐、鸡精合韵。
  • 3
    把肉馅加入每一个苦瓜筒中。
  • 4
    上锅蒸10分种
  • 5
    生抽,鸡汤 香油勾薄芡淋入盘中

香菇切细泡水挤干,把水留到可做汁。

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