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辣椒炒蕨菜做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 其他口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1先把蕨菜洗净，放锅里煮5分钟后捞出，过凉水，再次洗净。
- 2蕨菜用手撕开（比较入味）
- 3再切段
- 4辣椒切节，大蒜拍扁，姜切丝
- 5锅热油3分热，下入大蒜，姜丝，辣椒炒至变色
- 6放入蕨菜，一勺食盐，半勺味精，大火炒5分钟
- 7装盘
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