水果奶油生日蛋糕

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水果奶油生日蛋糕做法菜谱成品图
水果奶油生日蛋糕

美食菜谱心得:0


主料
  • 8寸戚风1个
  • 铁塔淡奶油750g
  • 绵白糖45g

辅料
  • 芒果适量
  • 草莓适量

  • 奶香口味
  • 技巧工艺
  • 数小时耗时
  • 高级难度

  • 1
    大芒果一个。
  • 2
    草莓提前用盐水冲洗干净。
  • 3
    提前烤好一个八寸戚风蛋糕。
  • 4
    提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。
  • 5
    淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里加入绵白糖。
  • 6
    电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)。
  • 7
    蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。
  • 8
    放一个蛋糕片在底托上。
  • 9
    放一个蛋糕片在底托上。
  • 10
    放一层芒果粒。
  • 11
    在芒果粒上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(并重复放芒果抹淡奶油程序)。
  • 12
    放上最后一片蛋糕。
  • 13
    在蛋糕上抹一层淡奶油。
  • 14
    挤上淡奶油花摆上草莓。
  • 15
    成品欣赏。
  • 16
    成品欣赏。
  • 17
    成品欣赏。

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