虾米肉片炒白萝卜片

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虾米肉片炒白萝卜片做法菜谱成品图
虾米肉片炒白萝卜片

美食菜谱心得:我们这边的酒宴上一般都会有一道菜,虾米炒白萝卜丝,有时候会加一些猪肉和鱿鱼干。这道菜是最普通的,也是最受欢迎的。


主料
  • 白萝卜适量
  • 虾米适量
  • 瘦肉适量

辅料
  • 酱油适量
  • 适量
  • 白砂糖适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备食材:白萝卜切片,瘦肉切片,虾米
  • 2
    虾米用水泡两分钟后洗干净备用
  • 3
    肉片用酱油腌制五分钟
  • 4
    姜切片,蒜头切片用花生油炒香
  • 5
    肉片下锅炒熟
  • 6
    加入虾米和萝卜片翻炒一会儿
  • 7
    加水将萝卜片煮熟
  • 8
    最后收汁,加盐和少量白砂糖翻炒入味
  • 9
    盛盘

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