超级马里奥

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美食菜谱心得:冬菇


主料
  • 冬菇9个
  • 猪瘦肉适量

辅料
  • 酱油适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 适量
  • 生粉适量

  • 咸香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    先将冬菇洗干净,将冬菇蒂和冬菇头切开
  • 2
    先将冬菇蒂砍碎,再将猪瘦肉砍成肉沫;然后将冬菇蒂和肉沫放在一起均匀砍成肉沫
  • 3
    将肉沫放在碗里,撒上一点生粉,一勺子油,三勺子酱油,一点盐,加两小勺子鸡精,然后用手将辅料和肉沫搅拌好
  • 4
    将肉沫放在冬菇头上,放好铺好在碟子上,然后再放点油和酱油在上面,隔水清蒸即可。

辅料可根据个人爱好添加。猪瘦肉一般买5-6元即可

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