爱西维-美食菜谱网为您分享：黑胡椒茄味虾仁做法大全、黑胡椒茄味虾仁怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
黑胡椒茄味虾仁做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
- 1对虾去头去壳
- 2沿沙线切开，去掉沙线
- 3在沙线两旁再各切一刀
- 4锅里放清水，料酒，食盐和葱姜，放入虾仁，焯熟
- 5焯熟的虾仁冷水洗掉浮末
- 6番茄切碎
- 7锅烧热油
- 8放番茄翻炒，翻炒的过程放葱花，食盐和生抽
- 9黑胡椒粉
- 10番茄变软，放黑胡椒粉，翻炒均匀
- 11放入焯熟的虾仁，放鸡精，翻炒均匀即可
- 12装盘
番茄不要去皮，据说番茄红素主要在皮上里。炒好了以后捡出来就可以。
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