香脆土豆球

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香脆土豆球做法菜谱成品图
香脆土豆球

美食菜谱心得:0


主料
  • 土豆300g
  • 泡面1包

辅料
  • 玉米粒20g
  • 小葱1颗
  • 青椒1个
  • 胡萝卜1根
  • 香油5ml
  • 适量
  • 黑胡椒粉5g

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    土豆煮熟or蒸熟,压成泥后加入胡萝卜丁、青椒丁、焯熟的玉米粒、小葱末、黑胡椒粉、盐、香油和少许面粉拌匀
  • 2
    泡面用小拳拳碾碎
  • 3
    土豆泥搓成球后均匀的过上一层泡面碎
  • 4
    热锅起油,180℃炸3~5分钟后捞出控油
  • 5
    摆盘,撒上葱蒜粉再配上自己喜欢的蘸酱即可。

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