盐菜蒸腊肉

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盐菜蒸腊肉做法菜谱成品图
盐菜蒸腊肉

美食菜谱心得:腊肉除了炒着吃、还可以蒸着吃、加入水盐(芽菜)菜一起蒸更香更好吃哦!


主料
  • 腊肉300g

辅料
  • 盐菜150g
  • 姜片2片

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    水盐菜(就是大头菜叶子、也可以用芽菜)洗净、挤干水分。
  • 2
    腊肉洗净切成薄片。
  • 3
    皮朝下摆整齐在碗中。
  • 4
    铺上盐菜、放2块姜片。
  • 5
    放入高压锅中、(一般锅蒸40分钟即可)大火烧开转中小火蒸15分钟关火、待自动退压即可。
  • 6
    取出翻扣盘中。
  • 7
    好香哦、好好吃的哈!

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