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大蒜烧肥肠做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 咸香口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1熟猪大肠一根
- 2切小块
- 3尖椒、小米椒切块
- 4葱姜切好，大蒜去皮洗净(我用的小独头蒜)
- 5锅里注油烧热，下蒜瓣
- 6煸炒至大蒜微微焦黄
- 7加入肥肠
- 8煸炒出油脂
- 9加葱姜，煸炒一下
- 10加生抽、十三香
- 11翻炒一两分钟，炒匀炒香
- 12加入辣椒块
- 13翻炒至辣椒断生，加盐调味
- 14炒匀即可
- 15成品。
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