孜然土豆鸡胸肉

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孜然土豆鸡胸肉做法菜谱成品图
孜然土豆鸡胸肉

美食菜谱心得:“家常下饭菜”这一道孜然土豆鸡胸肉非常的下饭,它比烧烤的鸡肉吃起来还要好吃、过瘾。


主料
  • 鸡胸肉1块
  • 土豆1个

辅料
  • 食用油2勺
  • 食用盐1勺
  • 生抽1勺
  • 料酒1勺
  • 淀粉3克

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备食材:鸡胸肉,土豆。
  • 2
    土豆去皮,切成1厘米见方的小块。
  • 3
    在开水锅中焯水。
  • 4
    捞出控干水分。
  • 5
    鸡胸肉切成1厘米见方的小块。
  • 6
    鸡胸肉装盘,加盐、料酒、生抽和淀粉,腌制10分钟。
  • 7
    锅中烧油,油温六成热下入腌好的鸡胸肉炒制。
  • 8
    加入土豆丁翻炒。
  • 9
    加入辣椒面、孜然面,少量的食盐翻炒。
  • 10
    最后,倒入白熟芝麻快速翻炒均匀,关火。
  • 11
    成品图。

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