超级萌的龙猫饭团

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超级萌的龙猫饭团做法菜谱成品图
超级萌的龙猫饭团

美食菜谱心得:我跟宝宝都属于不爱吃核桃的那种,为了娃吃核桃,姐姐拼了,所以做了个简单的核桃蒸米饭。


主料
  • 大米100克
  • 核桃仁30克
  • 200克
  • 鸡蛋1个

辅料
  • 生抽1点
  • 海苔适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    核桃去皮,剥好的核桃仁大概30克,这只是个参考,自己随意增减。我用烤箱180度10分钟把核桃烤熟了,生的核桃也可以的,熟的会更香。核桃烤熟后用料理机打成粉。也可以用擀面杖直接敲碎,我主要怕宝宝吃核桃碎会直接吐出来,所以处理的细些。大米淘洗干净,把核桃粉连同大米一放一起搅拌加一点点生抽,这个是调味的。最后加入适量的水蒸熟。
  • 2
    鸡蛋煮熟剥皮待用。用水果刀切出一个圆片,切去上面半个圆就是龙猫的肚子了。
  • 3
    海苔如图剪出龙猫肚子上的三角图案。
  • 4
    米饭温热时用保鲜袋包好一团米饭团出龙猫的整体形状,如果没有袋子用手沾一点凉开水直接团也可以的把切好的蛋白摆上去,这个在团的时候最好就放好,如果团好了再贴不好贴,再把剪好的海苔贴到龙猫的肚子上。
  • 5
    蛋白加海苔做出龙猫的眼睛,蛋白在地下,海苔剪成圆。
  • 6
    蛋白切出两个三角形做龙猫的耳朵我用的牙签固定,自己家宝宝吃尽量别用,直接贴上面吧。可以把饭团扎个小洞洞放进去试试。
  • 7
    海苔剪出龙猫的胡须,粘好就可以了,海苔很容易受潮变形,所以最好最后做。

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