培根萝卜汤

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培根萝卜汤做法菜谱成品图
培根萝卜汤

美食菜谱心得:培根的吃法以煎、烤为多,并且和金针菇等食用菌搭配的较多。如果这些方法吃腻了,可以换一换做法,这道“培根萝卜汤”就是不错的选择。


主料
  • 萝卜500克
  • 培根50克
  • 粉丝50克

辅料
  • 5克
  • 4克
  • 蚝油10克
  • 适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    主辅料: 培根、萝卜、粉丝
  • 2
    把培根切条。
  • 3
    萝卜洗净切丝。
  • 4
    热油,炒香葱花,放入萝卜丝炒匀。
  • 5
    加适量蚝油。
  • 6
    加入清水,炖制5分钟左右,至萝卜熟透。
  • 7
    加入粉丝烧制1分钟。
  • 8
    加入培根。
  • 9
    加少许盐调味。
  • 10
    烧开后,即可关火。
  • 11
    出锅盛入碗中,即可上桌品味。

1、不喜欢粉丝的也可以不放,不影响味道。
2、要把萝卜烧制到熟透才好。

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