炸豆腐皮

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炸豆腐皮做法菜谱成品图
炸豆腐皮

美食菜谱心得:炸豆腐皮,简单易做。可蒜泥凉拌,口感香酥入味儿,可烧青菜,筋道香软。


主料
  • 豆腐皮一张

辅料
  • 玉米油适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    鲜豆腐皮一张,冲洗一下,用厨房纸试干水份。
  • 2
    折叠,切成三角形。
  • 3
    抖散。
  • 4
    锅内适量油烧七成热,豆腐皮放入适量。(不要一下放入,易粘连)
  • 5
    炸至两面金黄捞出。不要炸糊了。剩下的分两次炸出。
  • 6
    成品。
  • 7
    成品。

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