油焖素鸡

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油焖素鸡做法菜谱成品图
油焖素鸡

美食菜谱心得:“家常下饭菜”今晚,我与亲们分享一道油焖素鸡的家常下饭菜。


主料
  • 素鸡1根

辅料
  • 食用油2勺
  • 海鲜酱油5克
  • 白砂糖2克
  • 蒜瓣3瓣

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备食材。
  • 2
    素鸡切小块。
  • 3
    蒜瓣拍碎,切成蒜蓉。
  • 4
    海鲜酱油中加入适量老抽、白砂糖和适量的清水,搅拌均匀。
  • 5
    起锅烧油
  • 6
    倒入切碎的素鸡翻炒。
  • 7
    炒制素鸡焦黄的时候,倒入搅拌好的酱汁 闷煮5分钟上色。
  • 8
    当酱汁快要收干之时,倒入蒜蓉提香。
  • 9
    快速翻炒入味。
  • 10
    出锅后撒上葱花装饰。

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