西洋参炖鲜鲍鱼鸡腿汤

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西洋参炖鲜鲍鱼鸡腿汤做法菜谱成品图
西洋参炖鲜鲍鱼鸡腿汤

美食菜谱心得:鲜甜,完全不需要任何调料


主料
  • 鲜鲍鱼若干个
  • 西洋参片适量
  • 带骨鸡腿适量

辅料
  • 适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    我建议去市场买新鲜的鲍鱼,味道比较鲜美,不要买超市那种速冻包装鲍鱼。将鲍鱼和鲍鱼壳刷洗干净,鲍鱼的内脏要去掉。
  • 2
    鸡腿剁大块,沸水汆下捞出备用。
  • 3
    把鲍鱼、鲍鱼壳,西洋参,鸡腿一起放隔水炖的炖盅,盖上盖子。大约隔水炖1.5小时。不需要放其他的调料。这样就可以了。
  • 4
    炖好的汤放到适宜的温度就可以享用了。

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