西兰花红萝卜菌菇虾仁汤

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西兰花红萝卜菌菇虾仁汤做法菜谱成品图
西兰花红萝卜菌菇虾仁汤

美食菜谱心得:这是我深夜为老李准备的❤️爱心宵夜汤。最近他常加班,回来得很晚,一天三餐都在外面吃。可怜的娃,为了我们这个家真是幸苦他了,以往他加班回来,我都会给他留一碗汤,等他回来喝。今晚家里没做饭,所以就有了深夜的蔬菜虾仁汤啦。


主料
  • 12只
  • 西兰花5朵
  • 红萝卜1节
  • 鸡蛋1个
  • 海鲜菇1把

辅料
  • 适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    所需要材料图。西兰花只需要5朵,红萝卜1/3,海鲜菇1/2。我做的是一人份,所以每下全部食材。
  • 2
    虾去外壳与泥线,海鲜菇洗干净切断,红萝卜去皮切片,西兰花洗干净,1朵分为2,鸡蛋打盘煎好待用
  • 3
    锅里放油,油热下虾壳与葱头,炒出虾油,把虾壳与葱头捞出
  • 4
    锅里放入红萝卜与海鲜菇,翻炒
  • 5
    海鲜菇出水后加入热水到锅里。
  • 6
    水开,放入西兰花
  • 7
    接着放入虾
  • 8
    然后放入煎好的鸡蛋,煮沸的状态下煮2分种,调入盐,然后关火
  • 9
    装碗开吃。

虾放入冰箱里冷冻下,容易入虾壳哦。

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