白灼小鲳鱼

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白灼小鲳鱼做法菜谱成品图
白灼小鲳鱼

美食菜谱心得:原料:小鲳鱼500G姜末15G蒜末2瓣盐适量料酒适量葱花适量


主料
  • 小鲳鱼500G
  • 姜末15G
  • 蒜末2瓣
  • 适量
  • 料酒适量

辅料
  • 葱花适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    ,新鲜的小鲳鱼 去头 与内脏,洗净沥干水分
  • 2
    干锅内放入姜蒜末,放入小鲳鱼
  • 3
    淋入料酒
  • 4
    放入盐翻拌混合一下 ,加盖焖烤10分钟左右
  • 5
    出锅后撒葱花。

1、料酒稍微多点 。
2、烤的时间根据自己的火力调整。

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