蚝油肉末炒唛菜

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蚝油肉末炒唛菜做法菜谱成品图
蚝油肉末炒唛菜

美食菜谱心得:唛菜也叫A菜,鸭仔菜,油麦菜,具有独特的香味。家里剩了点梅菜蒸肉饼,就把它们炒在一起了,也相当美味。


主料
  • 唛菜800g

辅料
  • 3瓣
  • 肉饼适量
  • 蚝油1.5大匙
  • 玉米油1大匙

  • 咸香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    唛菜摘洗干净。
  • 2
    蒜剁末。
  • 3
    热油锅,把蒜末爆香。
  • 4
    把肉饼放入,用铲子压碎,炒一下。
  • 5
    放入唛菜炒。
  • 6
    炒至稍软身,放蚝油炒。
  • 7
    炒至唛菜完全软身即可。
  • 8
    简单又下饭的家常菜。

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