芝士鸡蛋卷,小美的美食

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芝士鸡蛋卷,小美的美食做法菜谱成品图
芝士鸡蛋卷,小美的美食

美食菜谱心得:0


主料
  • 鸡蛋适量
  • 芝士片适量

辅料
  • 适量
  • 番茄酱随意

  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    芝士片切成条状,方便放入。
  • 2
    鸡蛋加盐打散,注:若是冰箱拿出的鸡蛋,要放到室温温度才能进行下面步骤。
  • 3
    准备锅,锅中刷。薄薄的一层油,油千万不能多。最好用刷子或者厨房纸抹上去。倒入蛋液,开始起泡泡的时候用筷子随意的划动蛋液。
  • 4
    放入芝士。
  • 5
    卷起来。
  • 6
    卷起来的鸡蛋就放在锅边,随后继续放蛋液,
  • 7
    开始起泡泡的时候用筷子随意的划动蛋液。凝固后卷起来。(重复,卷3-4层)

写菜谱的时候发现好多步骤忘了拍照,当时实在是来不及。
这个铁锅好久没用,开完锅,锅中的温度太高就直接倒蛋液了,
鸡蛋液老得太快,最里面那层颜色都不是嫩黄。
我家中鸡蛋只剩这么几个,本想做得厚实些,将就着吃吧。
实在不知道怎么做的,就百度搜视频图,
关键词就用“厚蛋烧”
平底锅也能做哦。

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