清炒蛤蜊,小美的美食

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清炒蛤蜊,小美的美食做法菜谱成品图
清炒蛤蜊,小美的美食

美食菜谱心得:蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。


主料
  • 蛤蜊适量

辅料
  • 盐、适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    蛤蜊在沸水中煮开口,捞出。在即将沸腾的时候就可以放入蛤蜊哦,开口之后立马捞出,不可恋战。
  • 2
    干净锅放入油,入葱白、姜蒜、干辣椒。
  • 3
    上步骤完成,立马放入蛤蜊。
  • 4
    快速的放少盐、生抽快速的混合均匀关火,放入葱段(绿)。

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