牛肉肠时蔬沙拉

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牛肉肠时蔬沙拉做法菜谱成品图
牛肉肠时蔬沙拉

美食菜谱心得:这道美味选用的是黑椒牛肉肠,口感弹嫩有嚼劲儿,香辣爽口,有着浓郁的胡椒香。搭配时蔬做沙拉,营养丰富,味道好极了。


主料
  • 牛肉肠150g
  • 秋葵90g
  • 黄瓜80g
  • 冬瓜80g
  • 西兰花100g

辅料
  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 黑胡椒适量
  • 蜂蜜适量

  • 其他口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    秋葵、黄瓜洗干净。冬瓜去皮去瓤洗干净。西兰花掰成小朵洗干净
  • 2
    牛肉肠切成厚片
  • 3
    冬瓜切成块
  • 4
    黄瓜去皮切成块
  • 5
    锅烧热,加少许油,牛肉肠入锅煎制后盛出
  • 6
    煮锅加水烧开,冬瓜入锅煮熟后捞出沥干水
  • 7
    秋葵入锅煮熟后捞出沥干水
  • 8
    西兰花入锅煮熟后捞出沥干水
  • 9
    将秋葵回刀
  • 10
    碗中加蜂蜜、加盐
  • 11
    加黑胡椒
  • 12
    加橄榄油搅拌均匀成沙拉汁
  • 13
    食材放入容器中,加沙拉汁
  • 14
    稍加搅拌即可享用

牛肉肠味道很棒,不必再添加多种调味品

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