家常版通心粉

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家常版通心粉做法菜谱成品图
家常版通心粉

美食菜谱心得:西餐厅里的通心粉高大上,家庭版的美味营养,绝对不比餐厅里的逊色!


主料
  • 通心粉300g

辅料
  • 牛肉馅100g
  • 洋葱半个
  • 西红柿1个
  • 芹菜半颗
  • 胡萝卜1小根
  • 甜玉米粒50g
  • 意大利什香草少许
  • 黑胡椒粉少许
  • 少许
  • 番茄沙司适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽适量

  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    锅中放水加少许盐,开锅后将通心粉下锅,调至中火慢慢将通心粉煮熟。
  • 2
    在牛肉馅中加胡椒粉及少许老抽拌匀,待用
  • 3
    将葱头,西红柿,胡萝卜,芹菜切成小丁备用,
  • 4
    准备好其他辅料
  • 5
    把煮熟的通心粉盛出,沥干水份
  • 6
    锅内放少许油,带油热后把牛肉馅放进翻炒,然后下葱头和胡萝卜丁翻炒
  • 7
    带胡萝卜丁软了之后再将芹菜,玉米粒及西红柿丁放入锅中翻炒。
  • 8
    加入意大利什香草少许盐,少许及番茄酱翻炒,直至蔬菜炒熟
  • 9
    姜李干水分的通心粉,放入锅中,与酱料翔炒两分钟左右可起锅。
  • 10
    一盘美味营养的通心粉做成了,可以开动了

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