肉沫烧豆腐

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肉沫烧豆腐做法菜谱成品图
肉沫烧豆腐

美食菜谱心得:0


主料
  • 豆腐1块
  • 五花肉1小块
  • 泡发木耳适量

辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小米辣1个
  • 酱油1小勺
  • 适量
  • 1g
  • 水淀粉适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    豆腐一块切成小方块,五花肉去皮切丁,葱姜蒜小米椒随意切。
  • 2
    炒锅放适量的油,炸香5、6粒花椒。
  • 3
    下入葱姜蒜辣椒炝锅。
  • 4
    出香味后,加入五花肉丁。
  • 5
    加入适量的酱油。
  • 6
    下入豆腐,小心翻炒。
  • 7
    加入200g水,大火烧开。
  • 8
    加入泡发好的黑木耳
  • 9
    调入适当的盐、1g白糖,中火炖煮。
  • 10
    炖至汤汁不多时,加点水淀粉勾薄芡。
  • 11
    图片是匆忙没勾芡的。

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