肉丝炒梅豆

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肉丝炒梅豆做法菜谱成品图
肉丝炒梅豆

美食菜谱心得:梅豆是秋天的时令蔬菜,没有任何农药化肥,纯绿色食材。我只放了点红辣椒调色,多一点辣椒炒出来更好吃哦。


主料
  • 梅豆150克
  • 食用油2汤匙
  • 猪肉50克
  • 食盐0.5克
  • 鸡精小许

辅料
  • 红椒小许

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    梅豆摘洗干净
  • 2
    猪肉切丝
  • 3
    梅豆切丝,红椒切丝
  • 4
    锅烧热水
  • 5
    水开放梅豆焯水,开锅煮1分钟
  • 6
    过冷水,沥干水分
  • 7
    热锅冷油
  • 8
    油热放食盐
  • 9
    放肉丝翻炒
  • 10
    肉丝断生
  • 11
    放红椒翻炒均匀
  • 12
    放梅豆翻炒均匀放鸡精提鲜
  • 13
    翻炒均匀即可
  • 14
    装盘
  • 15
    成品。

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