皱皮椒炒鸡蛋

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皱皮椒炒鸡蛋做法菜谱成品图
皱皮椒炒鸡蛋

美食菜谱心得:美味下饭菜,简单快捷,最是回味。


主料
  • 皱皮椒3个
  • 鸡蛋2个

辅料
  • 胡椒粉少许
  • 生抽少许
  • 少许
  • 蒜末少许

  • 蒜香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    备食材:皱皮椒,鸡蛋,蒜头
  • 2
    切点蒜末,皱皮椒洗净去掉籽,切小块,鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉搅拌均匀。
  • 3
    热锅放油,把鸡液倒下去用筷子轻轻划动
  • 4
    蛋液凝固后铲出备用
  • 5
    锅中再放少许油,把皱皮椒下锅中火炒熟
  • 6
    再放蒜末炒一下下
  • 7
    之后再把炒好的鸡蛋回锅,调少许生抽翻炒匀即可
  • 8
    盛上碟
  • 9
    成品。

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