鸡胸肉炒金针菇

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鸡胸肉炒金针菇做法菜谱成品图
鸡胸肉炒金针菇

美食菜谱心得:金针菇,健脑益智,降脂降压,抗癌防癌,最好一星期能吃上二次。


主料
  • 鸡胸肉300克
  • 金针菇200克

辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精1克
  • 胡椒粉1克

  • 原味口味
  • 未知难度

  • 1
    鸡胸肉切薄片,然后加入水、盐、生抽、小苏打、不茨粉、蛋清、油抓匀腌制备用。
  • 2
    金针菇去老头,然后飞水备用。
  • 3
    锅烧热下油、大葱煎香。
  • 4
    下鸡肉煸炒。
  • 5
    待鸡肉熟时下金针菇调好味,煸炒。
  • 6
    洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。

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